Här är recept på en supernyttig och supergod chokladmousse du kan bjuda någon du tycker om, inte minst dig själv.
Ingredienser:
1 stor väldigt mogen banan
2 små mogna avokado
3/4 dl kakao av bra kvalitet
3-4 tsk flytande honung (kan ersättas med lönnsirap, agavesirap eller stevia)
1 tsk vaniljextrakt
hackade nötter, färska bär, kokosflingor eller annan valfri garnering
Gör såhär:
Mixa banan, avokado och honung slätt i mixer eller matberedare
Ha i kakao och vaniljextrakt och mixa tills det är väl blandat
Smaka av med kakao och honung
Strö över ditt val av garnering
Häll upp i vackra skålar och avnjut med en gång eller förvara i kylskåp och ät lite senare
Tänk att något så gott kan vara så nyttigt.
Bild: Grated chocolate av thepinkpeppercorn (CC BY)
